Miksolog

Miksolog

Miksolog to pojęcie używane zamiennie z barmanem. Mimo to te dwa terminy różnią się od siebie stopniem kwalifikacji. Miksolog posiada zaawansowaną wiedzę na temat komponowania drinków i tworzenia nowych przepisów. Podobnie jak barman, zajmuje się przygotowywaniem napoi dla kllientów w eleganckich restauracjach i cocktail barach. Praca miksologa wiąże się z ukończeniem wielu kursów i praktyk.

Ocena artykułu:

5/5
(16 głosów)

Czytaj na blogu

Komponowanie koktajli. Podstawowe zasady

Harmonijne układanie płynów i aromatów w szklance pozwala na poznawanie ich właściwości oraz zmiennych, które warunkują smak drinka lub koktajlu.

Terminy barmańskie dla początkujących miksologów

Przedstawiamy kilka terminów barmańskich, które warto znać, szczególnie, jeśli chcemy postawić pierwsze kroki w dziedzinie miksologii.

Podstawy tajemnej sztuki Miksologii

brew pozorom, tworzenie napojów z alkoholem nie należy do najprostszych technik, a profesjonalni barmani uczą się zmiennych receptur latami.