Digestif

Digestif to określenie alkoholu podawanego po zjedzonym posiłku. Jego główną własciwością ma być usprawinienie funkcjonowania układu pokarmowego przy trawieniu obfitego dania. Do grupy digestifów należą alkohole głównie aromatyzowane ziołami, takie jak Jagermaister, nalewki domowej roboty, bądź wódki ziołowe.
Aperitif

Aperitif jest napojem podawanym przed posiłkiem w celu podsycenia apetytu i wzmocnienia doznań smakowych. Rodzajów aperitifów jest wiele – ich postać determinuje region i jego kultura. Przykładowo, jednym z włoskich aperitifów jest Aperol Spritz. Do grupy tego rodzaju alkoholów zalicza się również gazowane zielone lub białe wino, lekkie piwa, likier anyżowy bądź ziołowy wermut. Podawanie […]