Aperitif, a digestif – czym się od siebie różnią?

Jak wiadomo, alkohol może zamykać i otwierać posiłki. Te dwa sposoby podania określamy mianem aperitifu i digestifu, czyli napoju przed zjedzonym daniem i napoju po zjedzonym daniu. Zarówno aperitif, jak i digestif mają swoje właściwości. Czym się od siebie różnią?  Aperitif – alkohol przed posiłkiem  Aperitif z francuskiego oznacza otwarcie. To alkohol podawany przed daniem […]